"Bestes Getreide für hoch qualitative Mehle"

"Wir be- und verarbeiten ein hochwertiges Naturprodukt ohne chemische Zusätze mit erneuerbarer Energie.
Das ist unser Verständnis von Nachhaltigkeit."

Adalbert Stöber

Das Getreide für unser Mehl wird traditionell in der Erntezeit von Landwirten der näheren Umgebung und während des Jahres, von

regionalen

Getreidehändlern bezogen. Beginnend mit der Übernahme des Getreides werden alle Anlieferungen streng kontrolliert, Rückstellmuster gebildet, und nach Qualitäten getrennt gelagert. Durch eine genau dokumentierte Silozuordnung ist nachvollziehbar, welches Getreide später für die Vermahlung herangezogen wird um stets eine gleichbleibende Mehlqualität zu liefern.
Die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte ist somit sichergestellt.

Hygienekonzept / HAACCP und Qualitätssicherheit

gewährleisten absolut einwandfreie Qualität und Sauberkeit aller Produkte für unsere Kunden.
Ob Getreidesilos, Mehlsilos, Förderelemente oder unser Fuhrpark, alles wird regelmäßig kontrolliert, gewartet, und gepflegt. Schriftliche Aufzeichnungen darüber erleichtern die Nachvollziehbarkeit unserer Bemühungen.

Zusätzlich werden in unserem hauseigenen Labor regelmäßige Kontrollen der verwendeten Rohstoffe und der fertigen Mehle durchgeführt. Für speziellere Untersuchungen werden Getreide und Mehlproben an die Versuchsanstalt für Getreidewirtschaft nach Wien geschickt.

Flexibilität und Verlässlichkeit

bei Lieferungen garantieren, dass unsere Kunden immer zeitgerecht die bestellten Produkte geliefert bekommen, egal ob kleine oder große Mengen. Unser Lagerstand wird laufend erfasst und kontrolliert um Lieferengpässe zu vermeiden.

"Wir sind überzeugt von dem was wir tun, dass wir nichts weglassen und nur das Beste aus der Natur nehmen. Denn nur wenn wir das Gleichgewicht der Natur akzeptieren, gelingt es uns, nachhaltige Produkte mit hoher Qualität zu produzieren."

Manuela Stöber

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